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酸冷的冷空氣,雖然拉長了梅乾菜的乾製時程,但也給了它更加豐富的風味與沉澱。
我想,人不也是...

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酸冷的冷空氣,雖然拉長了梅乾菜的乾製時程,但也給了它更加豐富的風味與沉澱。
我想,人不也是如此嗎?
在惡劣的環境,站穩腳步一步一步往前,經過時間的淬煉,才能成就與眾不同的內蘊。
#邁向梅乾之路
#長年菜 #大芥菜
#梅干 #梅乾菜
#偷泥手作


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